Celiachia: il nuovo elenco dei prodotti senza glutine

Il Ministero del lavoro, della salute e delle politiche sociali ha, infatti, introdotto di recente nuovi prodotti nel «registro nazionale dei prodotti dietoterapeutici senza glutine per celiaci». L’elenco aggiornato dei cibi senza glutine rimborsati dal servizio sanitario nazionale è scaricabile dal sito del ministero.
Gli alimenti senza glutine acquistabili gratuitamente con i buoni erogati dalle Regioni sono identificabili grazie al logo ministeriale ufficiale che le aziende possono apporre sulle confezioni.